In einem Theorieteil vermittelt Sandra Blomeyer, Fachärztin für Innere Medizin und Gastroenterologie am Universitätsklinikum Essen, die Grundlagen gesunder Ernährung. Dabei werden unter anderem Grundsätze wie „Lebensmittelvielfalt genießen“, „Gesundheitsfördernde Fette nutzen“ oder „Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben“ vermittelt. Im Fokus steht vor allem aber auch das praktische Kochen mit Claudia Metz, Diätassistentin und Lehrkraft an der Schule für Diätassistenten, das jeweils mit einem gemeinsamen Essen der selbst zubereiteten Speisen abgeschlossen wird. Zu den Theorieteilen sind immer auch die Angehörigen und Partner der Patientinnen eingeladen, beim
Kochen bleiben die Kursteilnehmerinnen unter sich.
Der Kurs findet regelmäßig statt. Die genauen Termine erfragen Sie bitte bei S. Marcin, Tel. 02369 24196 sibylle@marcin.de oder foerderinitiative.frauenklinik@uk-essen.de. Um eine Spende wird gebeten.